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吃过菠菜后能喝牛奶吗

李华中医科副主任医师
朝阳市中心医院三甲
吃过菠菜不可以喝牛奶,菠菜和牛奶是不可以同时食用的食物,因为菠菜中含有草酸,牛奶中富含钙离子,两者结合,会产生草酸钙,是不溶于水的物质,会影响钙的吸收,并且容易产生结石。有的时候菠菜和牛奶一起吃,还会引起立拉痢疾等情况的发生,菠菜含有大量草酸,建议在吃菠菜之前,最好用开水灼一下,去掉草酸,然后再进行食用,对健康有利。
2023-10-30
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