吃面食拉肚子是怎么回事

吃面食拉肚子的原因有：一、食用过于精细的面粉。面粉加工过于精细，使蛋白质、脂肪、维生素和多种矿物质减少，久食会导致食欲不振，影响消化。二、湿面食不宜与当归同食。当归辛香行散，对于湿困脾胃者，当归和湿面食同食不利于祛湿，湿重下行肠道引起症状。三、面食中有一种蛋白（麸质），能够引发一种罕见的腹泻（乳糜泻），此现象较少见。四、面食变质。变质的面食会滋生病菌，影响肠道功能。