土豆没炒熟吃了会中毒吗

没炒熟的土豆吃了是否中毒，跟患者体质和吃了多少土豆有关系。虽然土豆的主要成分是淀粉，生吃淀粉对人体不会造成什么伤害，但是没煮熟的土豆里面含有一种叫龙葵素的成分，如果少量吃的话，可能会没有什么不适，但如果吃的量较多，平时胃肠功能较弱，可能会引起腹胀腹泻，舌头发麻，四肢无力等中毒反应。所以没炒熟的土豆尽量不吃。