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糖尿病人能吃瓜子和花生吗

张静内分泌科主治医师
枣庄矿业集团中心医院三甲
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糖尿病人还是不建议吃瓜子、花生的,因为瓜子和花生都属于坚果类,富含油脂,进食瓜子和花生后,会使体内的油脂含量增加,从而引起血糖升高明显。建议糖尿病人在血糖控制良好的情况下,可以适量进食水果。血糖控制良好的标准,也就是空腹血糖在7mmol/L左右,餐后2小时血糖在10mmol/L以内,这个时候可以进食少量的水果,一天的总量大概在250g左右,瓜子和花生富含油脂,大约20个花生米和25g油左产生的能量是一样的,所以还是建议糖尿病人尽量少吃瓜子和花生。
2023-12-10
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