糖尿病人一般是指糖尿病患者,糖尿病患者可以吃适量鸡腿,但是建议吃去皮的鸡腿,以减少脂肪的摄入。
糖尿病患者在吃鸡腿时注意,建议吃蒸煮的鸡腿,尽量避免选择煎炸类、烧烤类的鸡腿,鸡腿除含有蛋白质外,还含有一定的脂肪,特别是在油炸、油煎、烧烤过程中会使脂肪量增加,过高的油脂能使糖尿病患者血糖升高,同时也能使糖尿病患者的血脂、胆固醇水平升高。另外,糖尿病患者不能一次吃过多鸡腿,以免增加胃肠道负担,出现消化不良、腹痛等不适症状。
糖尿病患者在日常应当清淡饮食,不要食用过甜或过咸的食物,尤其是严格控制糖分的摄入,多食用新鲜的蔬菜和含糖量较低的水果。
糖尿病患者在吃鸡腿时注意,建议吃蒸煮的鸡腿,尽量避免选择煎炸类、烧烤类的鸡腿,鸡腿除含有蛋白质外,还含有一定的脂肪,特别是在油炸、油煎、烧烤过程中会使脂肪量增加,过高的油脂能使糖尿病患者血糖升高,同时也能使糖尿病患者的血脂、胆固醇水平升高。另外,糖尿病患者不能一次吃过多鸡腿,以免增加胃肠道负担,出现消化不良、腹痛等不适症状。
糖尿病患者在日常应当清淡饮食,不要食用过甜或过咸的食物,尤其是严格控制糖分的摄入,多食用新鲜的蔬菜和含糖量较低的水果。

