丝瓜籽有什么功效、怎么吃

丝瓜籽中有大量酸性成分，尤其是亚油酸、硬脂酸及油酸等含量都较高，而且还含有蛋白质、胡萝卜素以及多种糖分，所以食用丝瓜籽可以起到利水等功效，还可以治疗身体浮肿等多种疾病。
丝瓜籽可以治疗腰痛，腰痛是生活中常见的症状，有的患者患病后很难康复，可以用丝瓜籽进行辅助治疗。
将丝瓜籽放入锅里炒焦，制作成碎末加入白酒调治，调好后用白酒把剩余的残渣倒在腰痛的位置，可以起到止痛作用。丝瓜籽中有维生素C可以预防各种维生素C缺乏症。