碘是人体必需的微量元素,碘元素对人体的作用主要包括以下几点: 一、碘是合成甲状腺激素的原料,甲状腺激素能够促进物质代谢,调节蛋白质,脂肪和糖类的代谢,有助于调节水盐代谢。所以碘过多或过少都会导致甲状腺功能异常,影响人体新陈代谢、生长发育。 二、增强酶的活性,促进维生素的吸收和利用。甲状腺激素能够影响多种维生素的吸收,增加、增强机体酶活性。碘通过甲状腺激素发挥,对机体重要的调节作用。 三、缺碘对孕妇的危害更大,也会影响胎儿生长发育和神经系统发育,影响胎儿智力水平,所以碘是优生优育重要的检验环节。

