洗山药手痒怎么办

清洗山药时，山药表面以及山药类会含有一种植物碱，这种植物碱会刺激到皮肤，引起皮肤刺激或者过敏的症状。
如果洗山药时手部有过敏症状的出现，必须及时脱离接触的山药，同时对于手部予以清水冲洗，另外也可局部涂抹醋酸等，通过进行酸碱中和以适度的缓解症状。
如果症状较严重时，可局部涂抹皮质激素软膏等，还可口服抗组胺药，这对于缓解山药过敏的症状也有较好的效果。此外，还必须尽量地避免辛辣刺激性的食物，避免对于局部进行过度地搔抓，有可能使瘙痒进一步的加剧。