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吃什么补脑增强记忆力

杨秀卿神经内科主任医师
首都医科大学宣武医院三甲全国第37
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02:44
吃什么才能增强记忆力,人的身心健康作为基础,有健康的体魄,有合理的饮食才能提高增强记忆力。营养学家经过研究发现,有助于补脑的有几方面。
一、要多进食含有胆碱的食物,因为大脑需要大量的乙酰胆碱,记忆力减退,就是大脑的乙酰胆碱的含量减少,老年人更明显,所以需要补充乙酰胆碱来改善记忆力,多吃点鱼类、鸡蛋、肉这些都含有丰富的胆碱。
二、要补充卵磷脂,卵磷脂能增强脑部活力。延缓脑细胞的老化,并且它有护肝、降血脂,预防脑中风,蛋黄、豆制品就含有丰富的卵磷脂。
三、要多食碱性和富含维生素的食物,碱性的食物对改善大脑的功能有一定的作用,包括豆腐、豌豆、牛奶、油菜、芹菜、莲藕、白菜、卷心菜、萝卜、土豆、葡萄等,这些都是属于碱性的食物。新鲜的蔬菜、水果,包括青椒、黄花、荠菜、草莓、猕猴桃都含有丰富的维生素。
四、要补充含镁的食品,镁使核糖核酸进入脑内,而核糖核酸也是维持大脑记忆的主要物质,如荞麦、坚果、麦芽等含丰富的镁,还可以适当进食枸杞、胡核桃、桂圆等这些都含多种维生素和微量元素对大脑的神经有益,是神经衰弱健忘之人的辅助治疗。
2023-02-25
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