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糖尿病患者可以吃煮玉米吗

韩世超内分泌科主治医师
邯郸市第一医院三甲
糖尿病患者可以吃煮玉米,但是要把煮玉米当作主食来吃,不再吃其他的主食。
患者吃饭的时候吃煮玉米当作主食,并且要控制这顿饭摄入的总热量,就是吃主食同时建议跟蔬菜搭配。避免吃另外的主食,再加上煮玉米,这样1顿饭之内吃入的碳水化合物的量就会超标,就会明显地影响到餐后的血糖水平。
因此,糖尿病患者吃煮玉米需要把它当作主食,总的主食量尽量不超过二两,跟蔬菜搭配服用一方面可以控制主食的量,另外能够延缓吃进去的主食在胃肠道的吸收速度。避免吃一些油炸食品、肥肉、坚果类的食品等,避免喝稀饭、米汤等这些吸收比较快的食品。
2023-04-10
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