得过脑梗的人能吃猪油吗

得过脑梗的患者不能吃猪油，因为猪油中含有很多不利于脑血管病的物质，含有很多的胆固醇和饱和脂肪酸，这些物质都会加重患者的血脂，导致患者动脉硬化程度的加重，容易导致脑血栓形成。脑梗死的饮食原则就是低盐、低脂、低糖的饮食，避免加重脑动脉硬化的程度。建议患者在平时多吃些新鲜的蔬菜和水果，肉类也可以适当的吃，但是要以精瘦肉为主，平时不要吃动物的内脏，动物油，不要吃油炸的食品。患者可以多吃些含有不饱和脂肪酸的食物，可以降低血中胆固醇的含量，在生活方式上也要注意限烟、限酒，启动脑血管病的二级预防。