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糖尿病人可以吃红薯粉条吗

李广田急诊科副主任医师
哈尔滨市第五医院三甲
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01:51
糖尿病人可以少量吃红薯粉条,但是尽量不建议食用。红薯粉条其主要成分为淀粉,水解完就是糖类,食用后吸收较快,餐后血糖容易明显升高,不利于糖尿病患者的餐后血糖控制及管理,也会使全天血糖失控,因此不建议吃红薯粉条。但糖尿病的整体原则是什么都能吃,什么都适量。如果是特别想吃的红薯粉条,可以少量食用同时把主食相应地减少一部分,进行食物的替换。因此,对于糖尿病人可以在两餐进行加餐。加餐的时候可以选择一些低升糖指数的水果,像草莓、柚子、樱桃等,但是也要少量食用。
如果升糖指数相对偏高的食物尽量要控制,一旦食用后餐后血糖将不易控制,也会导致下一餐前的血糖升高,进而血糖逐渐失控,引起机体的血糖失衡。如果再进食的话还是考虑食物的替换,以及在两餐之间适量地增加一些水果等辅食,这样才能使血糖平稳。
2023-03-22浏览
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