不同类别的药物需要先煎的时间,需要根据具体的药物进行分析。
先煎药一般分三类,第一类就是补益类的药物,比如人参等珍贵药材,为了使药物成分能够充分的发挥,通常需要先煎。人参需要隔水先煎,也就是隔水炖煮一个小时左右,使它的药物成分能够完全析出;第二类就是比较沉重的药物,包括矿石类药,还有甲壳类的药物,这类药物的密度非常大,所以需要长时间的煎煮才能使药物成分析出,通常至少需要先煎30-40分钟;第三类就是毒性药物,煎煮的目的是通过水温的作用使它的毒性减退,比如生附子、乌头等药,通常需要先煎一个小时左右,然后才能煎煮其他的药。
需要注意的是煎药前不要洗药物,由于有些中药饮片的有效成分为水溶性,会随着清洗一起流失。还有些药是粉末状,在清洗过程中也会有所流失,从而影响药效。
先煎药一般分三类,第一类就是补益类的药物,比如人参等珍贵药材,为了使药物成分能够充分的发挥,通常需要先煎。人参需要隔水先煎,也就是隔水炖煮一个小时左右,使它的药物成分能够完全析出;第二类就是比较沉重的药物,包括矿石类药,还有甲壳类的药物,这类药物的密度非常大,所以需要长时间的煎煮才能使药物成分析出,通常至少需要先煎30-40分钟;第三类就是毒性药物,煎煮的目的是通过水温的作用使它的毒性减退,比如生附子、乌头等药,通常需要先煎一个小时左右,然后才能煎煮其他的药。
需要注意的是煎药前不要洗药物,由于有些中药饮片的有效成分为水溶性,会随着清洗一起流失。还有些药是粉末状,在清洗过程中也会有所流失,从而影响药效。

