尿酸高吃什么菜最好

尿酸高患者最好吃低嘌呤含量的菜。大部分蔬菜都能放心吃，但有些蔬菜需要限量吃，比如金针菇、生的竹笋、蒜苗、银耳、笋干。菠菜建议少吃，因为富含草酸，影响尿酸排泄。水产里的海参、海蜇皮、桂花鱼、海藻等可以放心吃。限量吃的水产有草鱼，鲤鱼、鲈鱼、刀鱼、螃蟹、虾、鲫鱼等。谨慎吃的水产有秋刀鱼，沙丁鱼，甲鱼，海胆等。肉类里面动物内脏最好不要吃，如猪肝猪肾、鸡肝、鸭肝等。牛肉、猪肉、鸡肉要适量，猪血、鸭血、鸡血、鸡蛋、鸭蛋、牛奶、豆浆、毛豆、青豆可以放心吃。尽量少吃黄豆、豆芽、扁豆、蚕豆、纳豆。