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奶粉结块什么原因

李梅儿内科主任医师
首都医科大学附属北京儿童医院黑龙江医院三甲
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奶粉结块要判断奶粉是否是真正的结块,真正的结块是奶粉聚集成团,不能用力拨开的块状物,可能是因为奶粉的包装或者开袋后没有密封导致的奶粉受潮,在冲奶粉的过程中出现的结块现象。
奶粉开罐后,有时会看到一小簇看起来类似潮湿或结块,但用勺子一拨就散开了,其实不是结块,主要是奶粉运输中挤压、摩擦所引起奶粉粘性及流动性的变化,使奶粉形成一小簇,属正常现象,不是奶粉的质量问题。
如果冲奶粉的水温过高,也会导致奶粉结块现象的发生,水温过高会使奶粉中的营养成分变性失活,一般冲泡奶粉的水温应该保持在70-90℃之间。
奶粉结块是不正常的现象,如果发现,就不要再给宝宝吃这些奶粉了,防止宝宝出现消化不良的情况。
2023-07-15
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