鹿心血怎么吃

鹿全身都是宝，鹿心血是宰杀梅花鹿或马鹿时从其心脏中抽出的血液。鹿心血中还含有多种酶类，包括超氧化物歧化酶、谷胱甘肽氧化酶、脱氢酶、固醇类、糖脂类、磷脂类等，最简便效果又很好的吃法是可取鲜心血浸入酒中，日适量饮用，补虚弱，益气血，治疗心肌缺血、心律不齐及失眠健忘等症。特别强调，阴虚火旺，湿热内盛着要慎用，任何补益之品都不能长期服用，要根据个人体质进行合理适量饮用。