维生素应该晚上吃还是早上吃

维生素包括脂溶性维生素与水溶性维生素，对于在早上吃还是晚上吃，要看一天服用几次。若一天服用一次，可以在中午服用。若一天服用两次，可以在早上和晚上服用。
脂溶性维生素可以在吃饭时一起服用，也可以在饭后服用脂溶性维生素。进食后，胃肠道里的油脂与脂溶性维生素结合后吸收率会比较高，有利于脂溶性维生素发挥作用，不要在空腹状态下吃脂溶性维生素。
水溶性维生素可以在饭后服用，肠道有食物时可以让维生素吸收的比较完全，也不会引起血液中维生素浓度增加太多。患者可以根据购买维生素的说明书去服用，也可以在医生指导下进行用药。