低碳水和高蛋白饮食哪个更健康

　　不论是低碳水化合物饮食还是高蛋白饮食，并没有哪个更健康之说。人体对于碳水化合物、蛋白、脂肪都有一定的需求，要根据每个人不同的情况搭配饮食，并不是针对所有人都一定要低碳水化合物饮食或者高蛋白饮食。　　如果人体缺乏碳水化合物，会出现类似于低血糖等症状。如果蛋白摄入过多，会增加人体肝肾功能的负担，摄入过少又会导致营养不良。同样如果脂肪摄入过少，也会出现能量供应不足，人体容易出现疾病。因此碳水化合物、蛋白和脂肪都要均衡摄入，不能某样过多或者某样过少。