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冠心病患者可以吃茄子吗

陈添华心血管内科副主任医师
井冈山大学附属医院三甲
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冠心病的患者可以吃茄子,茄子属于蔬菜的一种,营养价值比较丰富,其所含的热量比较低,含有多种维生素、微量元素,以及适量的蛋白质、脂肪、碳水化合物,吃茄子还有一定的降低胆固醇的效果,所以冠心病的患者吃茄子对冠心病还有一定的有益的作用。
冠心病的患者在饮食上主要是清淡饮食,进食不要过饱,要减少钠盐的摄入,不吃肥肉和动物内脏等含脂肪和胆固醇高的食物,控制碳水化合物的摄入,要多吃蔬菜和水果等富含纤维的食物,适当吃鱼肉、瘦肉、鸡蛋、低脂牛奶等含蛋白食品,不吸烟,严格限制酒精的摄入量。
2023-08-10
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