晚上喝汤会胖吗

晚上喝汤有导致肥胖的可能，需要看具体情况。米汤、面汤的主要营养成分淀粉，淀粉可以在体内代谢生成葡萄糖，葡萄糖属于能量类食品。适量食入主要用于维持机体的代谢需要，过量时会影响到脂肪的代谢，还可以转化成脂肪而诱发肥胖。晚餐时如果只喝500ml以内的面汤、米汤，因为固体成分只有50g左右，提供的能量比较少，难以满足机体的基础代谢需要而不会导致肥胖，还有一定的减肥效果。如果在正常晚餐后再喝汤或者大量喝汤，摄入的能量超过机体的基础代谢需要，摄入的葡萄糖会抑制脂肪代谢，并以糖脂的形式存储而产生发胖效果。