钾偏高不能吃什么食物

血钾的浓度与饮食关系密切，因此血钾偏高时要避免使用含钾高的食物。蔬菜水果中，竹笋，南瓜，青豆，蚕豆，红心萝卜，苋菜，菠菜，韭菜，蒜苗，香蕉，柚子，橙子，西瓜，草莓，山楂等含钾量较高，理论上，颜色越深的果蔬，其含钾量越高。花生，松子，腰果，开心果等几乎所有的坚果，含钾量均较高，口蘑，银耳，木耳等菌类以及荞麦，玉米，红薯等主食亦属高钾食物。另外需要强调的是，低钠盐中含有百分之三十的氯化钾，故血钾增高的患者长期食用低钠盐会使血钾进一步增高。