胆囊切除后能吃豆腐吗

胆囊切除后能不能吃豆腐要因人而异，豆腐的油脂含量比较低，一般来讲问题不大，但是也要根据个人的具体情况来进行相应的对待。建议是试着少吃一点，从少量吃开始，如果吃了没有不舒服就可以吃，如果吃了豆腐以后引起肚子的不适，甚至有拉肚子的表现，建议少吃甚至不吃。
胆囊切除后的饮食主要的原则就是低脂、清淡饮食，因为胆囊的作用主要是浓缩、存储、释放胆汁的作用，而胆汁的作用主要是进行脂肪的消化、脂肪的乳化，胆囊切除以后，脂肪的消化作用就可能会受到影响，所以建议低脂、清淡饮食。