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有慢性肾炎能吃土豆吗

穆立芹中西医结合肾内科副主任医师
河北医科大学第一医院三甲
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慢性肾炎患者可以适量食用土豆,但是不可以多吃。因为慢性肾炎患者的肾单位受到损害,对钾离子的排泄能力下降,而土豆主要由淀粉构成,并且富含钾离子。
若食用过多可能会导致高钾血症,其很危险,高钾血症有可能导致心脏骤停。
建议均衡饮食,低盐分摄入,多吃优质蛋白,清淡饮食,避免吃辛辣刺激食物。也要远离有肾毒性以及高钾食物,比如蘑菇、空心菜、菠菜、西红柿等。
平时注意休息,适量运动,可每周4-5次,每次20分钟的运动并保持心情愉快。
2023-11-16
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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