为了预防脑中风可以多吃纤维量高、水分比较大的水果，有一定的帮助，但是水果中往往含有大量的糖分，在摄入糖分的时候一定要与饮食中的热量相结合，不能过量，通过吃一些水果来控制脑中风不太现实。如在发生中风之后，患者出现瘫痪卧床，要多吃苹果、香蕉等富含膳食纤维的水果，帮助患者排便，还可以吃一些富含维生素C的水果，如猕猴桃、柑橘等，有助于帮助患者降低血管炎症发生的概率。
另外，脑中风又称脑卒中或脑血管意外，是脑血管病变导致脑功能障碍的一类疾病的总称，是危害中老年人身体健康和生命的主要疾病之一，给患者、家庭和社会带来沉重的负担和痛苦。中风往往是由多种因素共同作用的结果，单一危险因素与脑中风的发病无关，但可增加脑血管病发病的概率。
另外，脑中风又称脑卒中或脑血管意外，是脑血管病变导致脑功能障碍的一类疾病的总称，是危害中老年人身体健康和生命的主要疾病之一，给患者、家庭和社会带来沉重的负担和痛苦。中风往往是由多种因素共同作用的结果，单一危险因素与脑中风的发病无关，但可增加脑血管病发病的概率。