西洋参可以泡水喝吗

西洋参可以泡水喝，将西洋参切片放入杯中倒入适量的开水，盖上盖子五分钟后就可以直接服用，可以反复冲泡，等到没有参味就可以换掉。西洋参有很高的医用价值，泡水喝更是有很多益处：一、抗疲劳，具有增强中枢神经系统的功能作用，在消除疲劳、增强记忆力方面有促进作用。二、扩血管，促进血液运行降低血压，对于预防动脉硬化、心脑血管疾病有一定好处。三、增强免疫力，具有促进血清蛋白、骨髓蛋白等营养成分合成的作用，在提高机体免疫力方面有好处。四、清虚火，具有滋阴补气的功效。五、抗衰老，可以帮助清除机体的氧化自由基，从而具有延缓衰老的作用。