高甘油三酯血症应在饮食上少油、少盐、少糖，高甘油三酯血症是心脑血管疾病的危险因素，过高的甘油三酯可使急性胰腺炎风险增加，高甘油三酯血症的治疗主要是生活方式，清淡的饮食、适度的锻炼，绝大部分患者高甘油三酯血症都能够控制在正常。在饮食上规律的吃好三餐，不吃零食，避免过多热量的摄入，因为热量摄入过多，体重增加，高甘油三酯血症会进一步加重，主食应该粗细搭配，因为全谷类的食物含有丰富的膳食纤维，延缓胆固醇和甘油三酯的吸收，有利于血脂的控制。适当的多吃新鲜的蔬菜和水果，对于高甘油三酯的改善也有帮助，但是要注意水果的量不能超标，过量吃水果糖摄入增加也会转变为脂肪，不利于甘油三酯的控制。
还要尽量注意高油脂的食物，像油炸食品、动物内脏、超市包装的小食品，以及高脂的肉类，比如烧烤、麻辣烫、排骨以及各种汉堡、薯条，尽量不吃或少吃。还要注意戒酒，因为酒精会影响甘油三酯的控制 ，还要注意含糖的食物尽量少吃，包括甜饮料、甜点、饼干、巧克力、蛋糕、奶油面包，因为含糖食物会在体内转变成甘油三酯，不利于甘油三酯的控制。
还要尽量注意高油脂的食物，像油炸食品、动物内脏、超市包装的小食品，以及高脂的肉类，比如烧烤、麻辣烫、排骨以及各种汉堡、薯条，尽量不吃或少吃。还要注意戒酒，因为酒精会影响甘油三酯的控制 ，还要注意含糖的食物尽量少吃，包括甜饮料、甜点、饼干、巧克力、蛋糕、奶油面包，因为含糖食物会在体内转变成甘油三酯，不利于甘油三酯的控制。