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胃不好能吃鱼吗

谷阔消化内科副主任医师
哈尔滨市第一医院三甲
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胃不好可以吃鱼,但是要适量。鱼肉中不仅蛋白质含量丰富,同时碳水化合物、维生素、矿物质含量都很高,经常吃能够补充人体免疫力,这些营养物质对胃黏膜的修复具有一定的作用。
胃不好的人适当的吃鱼肉,能够健胃补肾、清热解毒,对于胃炎和胃溃疡都有一定的调节作用。鱼肉是属于容易消化的食物,在进入肠胃系统中不会增加负担,有利于胃部疾病的改善,但是胃不好的人在吃鱼肉时,只能够适量的吃,而不能过多的食用,过多会增加脾胃的负担,对胃病恢复会造成影响。
在吃鱼肉时也应当注意烹饪方法,尽量以清蒸、水煮为主,避免煎、炸、烤这种制作方法,会影响到鱼肉中的营养价值,增加消化的难度。
2023-10-29
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