吃莲子有什么好处

莲子是荷花的精华所在，食用莲子的具体好处如下:（1）有降低血压、安神的功效。莲子中含有大量的生物碱。患有高血压的人 做饭时可以放入适量的莲子，达到降低血压的效果。（2）减少老年痴呆症发生。莲子中含有大量的蛋白质和磷元素，通过长期吃适量的莲子，可以增强记忆力，增强人体免疫力。降低老年痴呆症的发生。（3）安心养神。莲子中包含多种人体必需的微量元素，含有大量的维生素，适量吃莲子可以败火、抗衰老，达到安心养神的效果。