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糖尿病可以吃荞麦面吗

杨兆军内分泌科主任医师
中日友好医院三甲复旦榜 A+++
糖尿病患者是可以吃荞麦面的。荞麦面属于粗粮,比精粮升糖指数低,有助于血糖控制。荞麦面中还含有较多的维生素和膳食纤维,对糖尿病患者也有较大的益处。但要注意,荞麦面属于碳水化合物,它并不能降低血糖,并不是吃得越多越好,也要控制每日总的摄入量。每日摄入的荞麦面的量和其他的一些主食,如米面,加起来的总量应该不要超过每日总热量的50%~60%。
2023-03-16
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