葡萄与高血压

葡萄对高血压病人是有益的水果，葡萄有降压的功效，因为葡萄含有多种矿物质，如钾、钙、磷、铁等以及多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6等，还有人类所需的多种氨基酸。葡萄富含的钾、钙等物质有降压的作用，有研究表明每天饮食补充60-120mmol/L的钾，可以将收缩压降低4.4mmHg，舒张压降低2.5mmHg。
B族维生素尤其是维生素B6更有降压的作用，每天每公斤体重摄入5mg维生素B6，可以使血压在4周内下降14/10mmHg，所以多吃葡萄对高血压是有好处的。