对于急性胰腺炎能治断根吗，断根即去除急性胰腺炎发作的病因，使其不再发病。从急性胰腺炎的病因学上看，有断根的可能性，急性胰腺炎的病因有很多，不同地区、不同时代都有差别。目前，胆源性急性胰腺炎是我国急性胰腺炎的主要病因，酒精性胰腺炎，即饮酒后诱发的急性胰腺炎是第二大病因，而暴饮暴食诱发的急性胰腺炎已经非常少见，同时高甘油三酯血症引起的急性胰腺炎明显增多。随着人民生活水平的提高和饮食结构的改变，高甘油三酯血症性急性胰腺炎日渐增多，并且呈年轻化、危重化的趋势，有超越酒精性急性胰腺炎，成为第二大病因的趋势。
目前临床研究认为，当血清甘油三酯>11.3mmol/L时，极易发生急性胰腺炎，当甘油三酯<5.6mmol/L时，发生急性胰腺炎的危险性减少。由此可见，治疗胆石症、高甘油三酯血症，以及戒酒是防止胰腺炎发作的主要途径，其中胆石症可通过手术治疗，高甘油三酯血症可通过口服降脂药和饮食调节来治疗，但不同人群疗效会有差异，同时戒酒则可以把急性胰腺炎发病的概率降到最低。
目前临床研究认为，当血清甘油三酯>11.3mmol/L时，极易发生急性胰腺炎，当甘油三酯<5.6mmol/L时，发生急性胰腺炎的危险性减少。由此可见，治疗胆石症、高甘油三酯血症，以及戒酒是防止胰腺炎发作的主要途径，其中胆石症可通过手术治疗，高甘油三酯血症可通过口服降脂药和饮食调节来治疗，但不同人群疗效会有差异，同时戒酒则可以把急性胰腺炎发病的概率降到最低。