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巴旦木功效与禁忌

闫雅更营养科主任医师
哈尔滨医科大学附属第一医院三甲复旦榜 A
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巴旦木的主要功能具有滋阴补肾、补脑安神、抗癌防癌、增强免疫功能,以及降血脂的功效。
巴旦木是常吃的坚果类食物,营养特点是含有丰富的脂肪,脂肪特点是含有较高的不饱和脂肪酸,对于保护血管内膜,防止动脉硬化有很好的功效。
同时,巴旦木当中还含有蛋白质、维生素和矿物质成分,在矿质成分当中含有铁、锰、铜等丰富的微量元素,所以巴旦木是营养功效比较多的坚果类食物。
但是在使用过程当中,能量密度相对比较高,对于特殊人群,比方肥胖的人群,就要控制使用量,每天尽量不超过25g。
2023-02-25
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