正常大便的颜色正常是黄褐色，是因为胆汁中的胆红素所产生的颜色，褐色是吲哚和粪便中的含铁化合物影响形成所导致。大便颜色因为很多情况会表现出不一样的颜色，如果大便颜色呈现白色，叫做白陶土大便，说明胆汁的排泄受到了障碍，多提示为胆道梗阻，如良性的胆道结石或者恶性胆道肿瘤、胰头部肿瘤，都会出现大便变成白颜色。
此外，大便出现油脂过多，并伴有比较臭味道，常见于胰源性的疾病或吸收不良综合征。如果大便提示有红色，即血，要考虑是否有消化道出血情况，如果大便颜色是鲜红色，考虑是下消化道出血，如果是黑色柏油样大便，考虑上中消化道出血情况。如果大便表现为绿色，提示病人可能存在有消化不良或者胃肠道功能失调、菌群紊乱等情况。因此，大便的颜色根据疾病情况会产生不同颜色。
此外，大便出现油脂过多，并伴有比较臭味道，常见于胰源性的疾病或吸收不良综合征。如果大便提示有红色，即血，要考虑是否有消化道出血情况，如果大便颜色是鲜红色，考虑是下消化道出血，如果是黑色柏油样大便，考虑上中消化道出血情况。如果大便表现为绿色，提示病人可能存在有消化不良或者胃肠道功能失调、菌群紊乱等情况。因此，大便的颜色根据疾病情况会产生不同颜色。