开颅手术以后，患者在饮食上可以注意以下几点，对于疾病恢复有很大的帮助，包括高蛋白饮食、营养神经的饮食，并注意营养均衡，以及良好的饮食习惯，具体如下：
第一、高蛋白饮食：可以多吃蛋白含量比较高的食物，比如鸡蛋、牛肉、羊肉、牛奶等等，对于伤口的愈合帮助比较大。
第二、营养神经的饮食：可以多吃一些营养神经的食物，比如海鲜、坚果类食物等，对于疾病的恢复，还有营养神经的帮助比较大。
第三、注意营养均衡：肉类、蛋类、奶类，各种营养均需要摄入，保持营养均衡，可以多吃一些蔬菜、水果，对于预防便秘有很大的帮助。
第四、良好的饮食习惯：对于开颅的患者，需要养成良好的生活饮食习惯，不吃辛辣、刺激的食物，并戒烟、戒酒，保持愉悦的心情和充足的睡眠，进行适当功能锻炼。
第一、高蛋白饮食：可以多吃蛋白含量比较高的食物，比如鸡蛋、牛肉、羊肉、牛奶等等，对于伤口的愈合帮助比较大。
第二、营养神经的饮食：可以多吃一些营养神经的食物，比如海鲜、坚果类食物等，对于疾病的恢复，还有营养神经的帮助比较大。
第三、注意营养均衡：肉类、蛋类、奶类，各种营养均需要摄入，保持营养均衡，可以多吃一些蔬菜、水果，对于预防便秘有很大的帮助。
第四、良好的饮食习惯：对于开颅的患者，需要养成良好的生活饮食习惯，不吃辛辣、刺激的食物，并戒烟、戒酒，保持愉悦的心情和充足的睡眠，进行适当功能锻炼。