由于引起胰腺炎常见的原因是胆道结石、暴饮暴食、高脂饮食等。因此胰腺炎恢复后的20天饮食原则还是应当掌握少量多餐、饮食规律，以清淡易消化饮食为主。
这时可以多选择进食一些水果、蔬菜、鱼肉、瘦肉等高蛋白或者是高维生素食物。制作这些食物时，也应当以蒸煮炖的方式，即使是炒菜，也应当少放油。而常见的食谱就包括素炒西兰花、芹菜瘦肉丝、香菇油菜、菠菜鸡蛋、小白菜粉条、清蒸大虾、鲫鱼汤、白玉豆腐汤、素炒三丁、清炒佛手瓜、醋溜白菜等。
这些食物既可以避免胰腺炎的再次发作，也可以为机体提供足够的营养，有利于机体的康复。不过有些原因造成的胰腺炎，即使注意调整饮食结构，有时也无法避免复发，如胆道结石，高脂血症等。这时还需要针对病因给予积极的处理，进行手术或者介入治疗，或者是口服降脂药物等。
这时可以多选择进食一些水果、蔬菜、鱼肉、瘦肉等高蛋白或者是高维生素食物。制作这些食物时，也应当以蒸煮炖的方式，即使是炒菜，也应当少放油。而常见的食谱就包括素炒西兰花、芹菜瘦肉丝、香菇油菜、菠菜鸡蛋、小白菜粉条、清蒸大虾、鲫鱼汤、白玉豆腐汤、素炒三丁、清炒佛手瓜、醋溜白菜等。
这些食物既可以避免胰腺炎的再次发作，也可以为机体提供足够的营养，有利于机体的康复。不过有些原因造成的胰腺炎，即使注意调整饮食结构，有时也无法避免复发，如胆道结石，高脂血症等。这时还需要针对病因给予积极的处理，进行手术或者介入治疗，或者是口服降脂药物等。