中晚期肝癌患者在饮食上一定要严格控制，因为此期患者往往会出现肝功能衰竭、多脏器转移，所以饮食上尽量以清淡、低盐、低油腻食物为主，尽量选择容易消化的食物，比如稀疏的面条、面汤、馒头、花卷，还可以选有营养的汤类，包括优质蛋白的鱼汤、鸡汤、瘦肉汤，它都能够减轻肝脏的负担，为肝脏提供优质蛋白，能够使肝癌晚期低蛋白血症得到有效改善，也能够改善患者的营养不良。
如果患者营养较差，饮食无法摄取足够的营养，可以通过静脉输入氨基酸、脂肪乳和白蛋白等。临床上还可以选用新鲜的水果与蔬菜，包括苹果、香蕉、橘子、猕猴桃等，这些水果当中含有大量的维生素C和微量元素，对于提高中晚期肝癌患者的机体免疫能力和抵抗能力都相当有益处，还可以选用中医中药来调理肝癌患者的饮食，肝癌中晚期会出现消化不良、腹胀、腹泻等情况，通过中医中药的调理可以有效改善患者的食欲，提高患者的营养状况。
如果患者营养较差，饮食无法摄取足够的营养，可以通过静脉输入氨基酸、脂肪乳和白蛋白等。临床上还可以选用新鲜的水果与蔬菜，包括苹果、香蕉、橘子、猕猴桃等，这些水果当中含有大量的维生素C和微量元素，对于提高中晚期肝癌患者的机体免疫能力和抵抗能力都相当有益处，还可以选用中医中药来调理肝癌患者的饮食，肝癌中晚期会出现消化不良、腹胀、腹泻等情况，通过中医中药的调理可以有效改善患者的食欲，提高患者的营养状况。