高血压能吃藕吗

高血压患者能吃藕。藕中富含各种营养物质，包括蛋白质、各种氨基酸、维生素、矿物质，以及微量元素如铁、磷、钙等，具有促进消化、通便润肠、补气养血、纠正贫血、改善睡眠等多种功效。
藕中淀粉含量较低，适当食入藕片或藕粉，还有助于减少米面等主食的摄入。对高血压患者长期食用藕，能够有效补充各种营养物质，同时又不升高血脂、血糖，对于维持高血压患者病情稳定非常有利。