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痛风能吃咸鸭蛋吗

潘童风湿科副主任医师
聊城市第二人民医院三甲
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痛风患者能吃咸鸭蛋。咸鸭蛋属于一种碱性食品,不会升高血尿酸浓度而加重患者病情,所以痛风患者可以适量吃一些。但也不能大量的吃,因为咸鸭蛋属于一种腌制或者含盐量非常高的食物。而痛风病人还要注意低盐饮食,因为往往会与肥胖或者高脂血症、高血压病等相并存,因此不要大量吃。咸鸭蛋作为一种腌制后的再制蛋,营养也非常丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸和钙、磷、铁以及各种微量元素等,所以容易被人体吸收。因此对于人体来讲,有一定的补充营养的作用,痛风病人要适量服用。
2023-01-13
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