黄豆炖鲫鱼汤的主要作用是健脾利水，主要功效是治疗脾胃虚弱、食少纳呆，同时伴有水肿的一些患者。二者合作之所以具有上述的功效，也是由于二者之间的药性有重叠，有相互的支持作用，从中医角度而言叫做相须而行。
黄豆颜色是黄的，入于人体的脾胃，味甘，性平，具有补益脾胃之气的作用。鲫鱼味甘，性温，入人体的脾胃，具有健脾、利湿、消水的功效。所以二者合用煎汤，可以起到健脾、祛湿、利水的功效。
当然对于脾胃当中湿热偏盛的人，不适合应用，而脾胃偏于虚寒的人，适合应用黄豆鲫鱼汤。它经常的用于一些因为脾胃虚寒所出现一些水症的病人，就是水肿的病人，经常作为一种辅助的食材治疗方法进行选择。
黄豆颜色是黄的，入于人体的脾胃，味甘，性平，具有补益脾胃之气的作用。鲫鱼味甘，性温，入人体的脾胃，具有健脾、利湿、消水的功效。所以二者合用煎汤，可以起到健脾、祛湿、利水的功效。
当然对于脾胃当中湿热偏盛的人，不适合应用，而脾胃偏于虚寒的人，适合应用黄豆鲫鱼汤。它经常的用于一些因为脾胃虚寒所出现一些水症的病人，就是水肿的病人，经常作为一种辅助的食材治疗方法进行选择。