忌辛辣是指哪些食物

辛辣食物泛指对呼吸道和消化道有刺激性的食物，常见的辛辣食物包括大葱、洋葱、大蒜、生姜以及花椒、辣椒、胡椒、芥末等食物，也包括腌制的泡菜、豆腐乳等食物。
此外白酒、威士忌、伏特加等高度的酒精饮料也属于辛辣食品的行列。
由于每个人的耐受程度不同和生活习惯不一样，对于葱、姜、蒜等应该理性看待，对于敏感者不建议吃生蒜和洋葱，但做菜的时候放少量葱、姜、蒜，烹炒后刺激性基本消失，可以适当的食用。