肺炎是一种身体的病态，是一种热证，由于羊肉也是热性的，所以很多人认为在肺炎的时候尽量可以不吃羊肉，可以这么说。但是羊肉并不是都会上火的，羊肉确实性属温润，如果是在热症的时候，热性过大可能导致热性的疾病，不容易很好的得到治疗或者是加重。如果掌握好羊肉的吃法，肺炎的时候一样可以吃羊肉，因为羊肉的营养价值非常高，它的蛋白质含量也很高。
怎么去做羊肉才能不上火呢，就是炖羊肉汤或者是煮、蒸都可以，像炒、烧烤、油炸这一类的不适合，羊肉在调味的时候一般容易加孜然、辣椒等，这些调料全是热性的。如果在肺炎的时候想吃羊肉，可以在煮、炖的过程中适当的加一些葱、蒜，因为葱、蒜这一类的在加热过程中热性会被挥发掉，所以后期不会留有更多的热性，另外调味的时候也不要过咸，或者是有其他过重的后味，这样在肺炎的时候吃羊肉既可以补充能量，也可以避免它引起的上火。
怎么去做羊肉才能不上火呢，就是炖羊肉汤或者是煮、蒸都可以，像炒、烧烤、油炸这一类的不适合，羊肉在调味的时候一般容易加孜然、辣椒等，这些调料全是热性的。如果在肺炎的时候想吃羊肉，可以在煮、炖的过程中适当的加一些葱、蒜，因为葱、蒜这一类的在加热过程中热性会被挥发掉，所以后期不会留有更多的热性，另外调味的时候也不要过咸，或者是有其他过重的后味，这样在肺炎的时候吃羊肉既可以补充能量，也可以避免它引起的上火。