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紫米和米饭哪个热量高易发胖

张人玲内分泌科主任医师
首都医科大学宣武医院三甲复旦榜 A++
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01:12
紫米和大米相比,紫米提供的热量高,更容易使人发胖。
紫米属于大米中的一种,从热量角度考虑,紫米的热量要比大米的热量高,每100g紫米中含有300大卡左右的热量,而每100g大米中只含有120大卡左右的热量。如果要进行减肥,不建议患者食用紫米,糖尿病患者也不建议食用紫米。减肥以及糖尿病的患者,最好吃粗粮、杂粮,包括小米、玉米、荞麦、燕麦,食物中膳食纤维丰富,升糖指数低,所含的大卡比较少,对于患者有利。如果是在减肥的过程中食入紫米,升糖指数高,产生大卡多,容易发生肥胖。
建议患者科学减肥、合理瘦身,摒弃节食、随意服药等不良习惯,注意均衡营养,不可以偏食、挑食,避免出现营养不良。
2023-06-18
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