用熬粥的方法止咳化痰属于食疗,食疗一般适用于咳嗽长期不愈的虚症咳嗽,虚证咳嗽一般包括三方面:气虚咳嗽、阴虚咳嗽和痰湿咳嗽。气虚咳嗽的症状是咳嗽长期不愈或反复发作,咳嗽无力、痰少或痰多、咳痰色白,乏力气短汗出,面色萎黄,甚至大便溏薄等,这种情况可以用山药、大枣、红小豆熬粥喝;阴虚咳嗽的症状一般是干咳无痰或少痰,或痰中带血,声音嘶哑、咽喉干燥、口渴等,这种情况可以用百合、枸杞、银耳熬粥喝;痰湿咳嗽的症状是咳嗽、咳痰特别多,甚至喉间痰声漉漉、痰色白、舌淡、苔白厚腻等,可以用红小豆、薏苡仁和茯苓熬粥喝。

