黄金帅苹果的主要功效是补益脾胃之阴,具有生津的功效。因为苹果有不同的颜色,中医针对不同的颜色,有不同的认识,例如红色的苹果,多入于心,多入于火。而黄色的苹果,多入于脾,因为脾对应于黄色,凡是黄色的物质都对应于人体的脾。而苹果味道又是甘、酸,性偏凉,甘具有补益的作用,酸具有收敛的作用,凉具有清热的作用。所以黄金帅苹果所具有的功效就是滋益脾胃之阴,并且具有除烦的作用,还可以醒酒。所以主要用于口渴、心伤、脾虚、泄泻的人,对于饮酒过度的人也有一定良好的恢复作用,使酒性明显的减轻,有这方面的作用。当然由于它的性质偏凉,所以对于脾胃虚寒的人需要减少食用,以避免伤及脾胃的阳气。

