苦瓜可以切片、晾干之后，来泡水喝，也可以生吃，或者是苦瓜炒鸡蛋，都能起到很好的辅助降血压的作用。对于高血压的人群，经常食用苦瓜类，这些含高钾食物，有助于机体钾离子的提高，从而起到了降低血压的作用。苦瓜片泡水喝，具有很好的清热解毒、解暑的功效。但是苦瓜性比较凉，不适合大量服用，特别是贫血或者是孕妇。日常将苦瓜片泡水喝的时候，一定不能够过量，就是因为苦瓜性凉，服用过多容易导致身体出现恶心、呕吐的情况。另外，过量服用性凉的食物，容易伤害脾胃，所以建议一些脾胃功能比较虚弱的人群，服用苦瓜的时候还是要谨慎。
目前认为高血压是一种生活方式性疾病，最主要的是由遗传因素和环境因素相互作用而造成。在饮食因素中，高钠饮食、低钾摄入是引起血压升高的一个方面。所以在日常生活饮食习惯中，尽量减少钠盐的摄入，或者是提高含钾离子比较多的食物进行日常进食，可以起到辅助降血压的作用。但是高血压的治疗不能只依 靠苦瓜能达到降压的目的，还是要到医院常规的进行口服降压药治疗，这样就会有效的达到降压的目的。
目前认为高血压是一种生活方式性疾病，最主要的是由遗传因素和环境因素相互作用而造成。在饮食因素中，高钠饮食、低钾摄入是引起血压升高的一个方面。所以在日常生活饮食习惯中，尽量减少钠盐的摄入，或者是提高含钾离子比较多的食物进行日常进食，可以起到辅助降血压的作用。但是高血压的治疗不能只依 靠苦瓜能达到降压的目的，还是要到医院常规的进行口服降压药治疗，这样就会有效的达到降压的目的。