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低嘌呤的食物有哪些

翟军亚营养科主治医师
河南省肿瘤医院三甲
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食物根据含有的嘌呤的多少可以分为四类,其中含量最高的比如胰腺、肝脏、肾脏、脑、沙丁鱼等。其次就是嘌呤稍微高一点的食物,像扁豆、贝壳类的水产品、猪肉、牛肉等,嘌呤含量比较少的食物,比如鸡肉、羊肉等。
最后一类就是嘌呤含量很少或者几乎不含嘌呤的食物,痛风患者就可以随意的选用最后的这一类,这一类食物哪些,包括精米、精面、淀粉等,以及鸡蛋、鸡蛋相关的制品、鲜奶、奶酪、酸奶,以及大部分的蔬菜、水果含嘌呤比较少,痛风患者就可以随意地选用最后这一类食物。
2023-08-01
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