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糖尿病人吃饭要快还是慢

刘大娜内分泌科主任医师
哈尔滨市第一医院三甲
糖尿病人吃饭的速度应该适当的减慢。因为在咀嚼的时候通过唾液的分泌可以向大脑发射信号,告诉饱食中枢是否吃饱了。如果进食速度过快,大脑的摄食中枢还没有做出反应,食物已经吃得过多,会导致餐后的血糖升高以及摄入额外的热量而导致肥胖。糖尿病患者进餐不只要控制进餐的速度,还要注意进食时的先后顺序。推荐首先进食蔬菜类、然后蛋白质类,最后是主食。
2023-12-24
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