胆囊炎能不能吃豆制品

胆囊炎患者可以食用适当豆制品，平时胆囊炎患者食用豆制品以后会引起症状发作，主要因为豆类制品含有低聚糖，患者食用以后引起腹胀、腹痛，加重消化道的负担，而消化道的负担加重又会诱发胆囊炎的急性发作。
但是因为豆制品含有有丰富的蛋白质可以保证机体的营养状况。因此，如果患者没有其它的豆类食品的禁忌还是可以适当摄入，只是摄入的技巧应根据或者情况进行调整。
避免直接摄入黄豆或炒黄豆，可以食用豆浆、豆腐、豆干或者豆奶，避免食入的量过大或每日食用，避免痛风或其它因为豆制品造成的不良反应。应摄入的方法与剂量得当，一般不会引起太严重的问题。