淀粉酶高是指进入血液循环的淀粉酶升高，往往是由于急性胰腺炎等胰性相关疾病导致。急性胰腺炎的诊断需要满足以下三项中的至少两项：
一、急性发作的上腹疼痛，多向腰背部放射。
二、血淀粉酶或脂肪酶高于正常值上限3倍。
三、腹部影像学包括计算机断层扫描、磁共振成像或超声检查的特征性表现。
由于唾液腺、肝脏、胆道、十二指肠、胃、食管、肺、心脏、输卵管等器官中也含有淀粉酶，而且一些实质性器官以及血液的肿瘤也可以异位分泌淀粉酶，所以仅以淀粉酶升高为确诊急性胰腺炎的特异性，仅仅为86%-95%。此外，糖尿病酮症酸中毒、脑外伤也可引起高淀粉酶血症，这些疾病与急性胰腺炎合并发生时，可能会掩盖病情，造成误诊、漏诊。
一、急性发作的上腹疼痛，多向腰背部放射。
二、血淀粉酶或脂肪酶高于正常值上限3倍。
三、腹部影像学包括计算机断层扫描、磁共振成像或超声检查的特征性表现。
由于唾液腺、肝脏、胆道、十二指肠、胃、食管、肺、心脏、输卵管等器官中也含有淀粉酶，而且一些实质性器官以及血液的肿瘤也可以异位分泌淀粉酶，所以仅以淀粉酶升高为确诊急性胰腺炎的特异性，仅仅为86%-95%。此外，糖尿病酮症酸中毒、脑外伤也可引起高淀粉酶血症，这些疾病与急性胰腺炎合并发生时，可能会掩盖病情，造成误诊、漏诊。