糖尿病人可以吃豆类吗

糖尿病患者可以适当吃豆制品，饮食治疗在糖尿病患者的血糖控制中占有相当重要的位置，三大营养物质包括蛋白质、碳水化合物和脂肪，需要在饮食中进行合理配备。豆类食品所富含的大豆蛋白对人体有相当大的益处，但是食用豆类也需要讲求方法，成年糖尿病患者摄入蛋白质0.8-1.2g/（kg.d），在这些蛋白质食物中应至少有1/2来自动物蛋白质以保证必需氨基酸的供给，也就是以豆类为代表的植物蛋白应控制在1/2以下。而伴有糖尿病肾病的患者应把蛋白质的摄入量做一定的限制，有显性蛋白尿而肾功能正常的患者应控制在0.8g/（kg.d），如果肾小球滤过率下降应该实行低蛋白饮食，推荐0.6g/（kg.d）。